Description
Esta especia se puede considerar como un antiséptico local además de que sirve como un analgésico y es útil especialmente para aliviar las molestias gastrointestinales. En la cocina dominicana es utilizada en la preparación de sopas, carnes guisadas, entre otros. Su sabor con notas de nueces enriquece cualquier plato. Es una fuente natural de beta-caroteno, vitaminas A, B1, B2, y C, niacina, tiamina y riboflavina y minerales como hierro, potasio, magnesio, selenio y manganeso.
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