Descripción
La harina de maíz extra fina de Maicera es rica en vitaminas A, C, E y complejo B.La harina de maíz consigue que los bizcochos adquieran un sabor característico, así como los panes de maíz, que llevan mezcla de ambas harinas. Pero, sobre todo, se utiliza para hacer recetas muy antiguas en las que se empleaba sin levadura.
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