Descripción
El almidón de papa se puede usar para reemplazar la maicena en la mayoría de las recetas para hornear.El almidón de papa en polvo tolera temperaturas más altas que la maicena, lo que lo convierte en un excelente espesante para salsas, sopas y guisos.Agrega humedad a cualquier producto horneado y es un ingrediente esencial para hornear sin gluten.
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